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紫薯小圆子的做法,如何做水晶紫薯丸子

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本篇文章给大家谈谈紫薯丸子的做法大全图解,以及紫薯糯米丸子怎么做好吃又简单,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

紫薯小圆子的做法,如何做水晶紫薯丸子

1、红薯、紫薯分别切块上锅蒸熟,约20分钟。

2、用果语冰淇淋头摇成红薯泥,出锅凉一下,就要趁热摇泥。

3、取红薯泥200g、木薯粉100g、热水少量(备用);这里用的是福建老家带来的木薯粉。

4、将木薯粉倒入红薯泥中,趁热和成团,切记木薯粉别一次性全倒了,分次加入木薯粉,根据面团的软硬调整粉的用量,揉成不黏手有弹性的状态。

5、在案板上撒些木薯粉,将面团搓成长条状,将刀抹上木薯粉,切成大小均匀的粒状即可。

6、锅中放水煮开后,再放芋圆,待芋圆浮起,捞出放入提前准备好的冷开水(冰水更好)中过一分钟,这样出来的口感更Q弹。

7、以上是芋泥圆子的做法,供您参考,建议根据个人口味进行调整。

1、准备用料。红薯、西米/木薯淀粉、白糖、淡奶油。

2、先做馅,把番薯蒸熟,蒸到很软很软的程度,番薯可以用紫薯。

3、把番薯压成泥,在番薯泥里加入3勺普通汤勺大小的淡奶油。

4、再加入白砂糖,开小火煮番薯泥,把番薯泥用汤勺抹摊开。

5、准备滚烫的热水加木薯淀粉,用筷子搅拌搅拌。

6、准备滚烫的热水,不要全部加入,一点点加入,用筷子搅拌搅拌

7、接着就可以开始包丸子了,根据自己喜好大小包就好,包好之后,上锅蒸,大概蒸二十分钟,开盖看一下,如果整个丸子上还有少许白点,可以盖着盖子捂上十分钟左右就可以了。

1、/3紫薯高压锅蒸熟,十分钟就可以了,压成泥。

2、2/3加入牛奶和炼乳,加入的多少按薯泥的粘稠程度看,能够用手握成丸子的程度就刚好。

3、3/3黑白芝麻混好放在盘子里,薯泥搓圆了之后放在里面滚一滚,就可以了。

1、第1步、把冷冻的紫薯丸子放在水中解冻。

2、第2步、锅中倒入适量的水,大火烧开。

3、第3步、倒入解冻好的紫薯丸子,加入适量的白糖调味,煮15分钟。

最简单的紫薯糯米丸子做法:主料:需要准备一个紫薯,200克糯米;辅料:辅料选择少量白糖。步骤:

1、将紫薯洗干净之后去皮切成小块,上锅蒸熟,蒸熟后的紫薯趁热加上白糖;

2、随后把紫薯用勺子碾压至糊状,放入容器中晾凉;

3、紫米需要提前浸泡4个小时左右;

4、将念成团的紫薯滚成一个个小丸子,丸子上裹上紫米,上锅蒸熟即可。

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